岐阜でおすすめの高級ホテル・旅館10選｜こだわりの湯殿で癒される大人の温泉ステイ

飛騨高山の閑静な地に佇む「花扇 別邸いいやま」は、日本庭園が彩る和の世界に身を置くだけで、日常の喧騒が静かに遠ざかるような温泉旅館です。

館内は神代杉や神代けやき、吉野杉など本物の木材が随所に使われ、木の香りがふんわりと漂いながら、柔らかな“ゆらぎ”の時間を生み出します。

客室は全15室。露天風呂付き客室やメゾネットタイプなど、趣の異なる造りが揃い、それぞれに落ち着いた佇まいが感じられます。

どの部屋でも飛騨ならではの木のぬくもりに包まれ、プライベートな時間をゆったり過ごせます。

自家源泉から湧き出る「神代の湯」は、とろみのある泉質が特徴の美人の湯。

肌に触れるとしっとりと柔らかく、露天風呂や大浴場での入浴は、心身をじんわりほぐす癒しのひとときです。

夕食には、飛騨高山の恵み豊かな旬食材を用いた京風会席を。

飛騨牛をはじめとする地元の味わいを丁寧に仕立て、囲炉裏を囲むような温かな食卓で堪能できます。

駅からほど近い立地ながら静けさを保ち、大人の隠れ宿として贅沢な時間を叶える一軒。

滞在するほど、飛騨らしい季節の気配が心に沁みていきます。

長良川のほとりに建つ「都ホテル 岐阜長良川」は、金華山と清流を望む落ち着いたロケーションが魅力のシティホテルです。

館内は上質で洗練された雰囲気に整えられ、旅館とは異なる、ゆとりあるホテルステイの心地よさが感じられます。

客室は機能性と快適さを大切にした造りで、長良川や金華山を望む部屋も用意。

大きな窓から差し込む光や、時間帯によって表情を変える景色が、滞在に穏やかな彩りを添えてくれます。

館内にはレストランやラウンジがあり、落ち着いた空間で食事やティータイムを楽しめるのも魅力のひとつ。

地元食材を取り入れた料理や、ゆったりと過ごせる時間が、ホテルステイの満足度を高めます。

また、岐阜市内に位置しながらも自然を身近に感じられる立地は、観光の拠点としても便利。

長良川周辺の散策や、岐阜城・金華山エリアへのアクセスもしやすく、旅の幅が広がります。

落ち着いた空間と眺望に包まれながら、岐阜らしい景色を静かに味わう。大人のための上質な滞在を叶えてくれる高級ホテルです。

飛騨高山の山あい、里山の静けさに包まれるように佇む「日本の宿 ひだ高山 倭乃里」。

館内には合掌造りの古民家を移築した建物が点在し、土間や囲炉裏、梁の力強い佇まいなど、日本の原風景を感じさせる空間が広がります。

敷地を歩くだけでも、時の流れがゆるやかに変わっていくのを感じられます。

客室は、それぞれ趣の異なる古民家造り。

現代的な快適さに配慮しつつも、木や土、和紙といった自然素材の温もりが生きており、静かに過ごすための設えが整えられています。

窓の外には里山の景色が広がり、自然と向き合う時間が生まれます。

温泉は、自然に囲まれた環境の中で、ゆったりと湯に浸かれる設計。

山の空気や季節の気配を感じながら過ごす湯浴みは、心身を静かに整えてくれます。

食事は、飛騨の食文化を大切にした郷土料理を中心に用意され、囲炉裏を囲んで味わうひとときも印象的。

素朴で滋味深い味わいが、土地の恵みを丁寧に伝えてくれます。

日本の暮らしや美意識に触れながら過ごす、特別な滞在。

静けさの中で“本物の日本”を味わいたい人に、深く心に残る宿です。

清流長良川のほとりに佇み、金華山と岐阜城を正面に望む「長良川温泉 ホテルパーク」。

館内は落ち着いた雰囲気に整えられ、窓の外に広がる川の流れや山の稜線が、自然と旅の気分を高めてくれます。

客室からも長良川や金華山を望むことができ、窓辺に差し込む光や水音が、穏やかな時間を演出。

景色を眺めながら過ごすひとときは、街中にいながらも自然を身近に感じられる心地よさがあります。

温泉は、鉄分を多く含む天然の長良川温泉。

最上階に設けられた露天風呂からは金華山を間近に望み、昼と夜で異なる表情を楽しめます。

湯に浸かると体の芯まで温まり、旅の疲れがゆっくりとほどけていくようです。

夕食には、岐阜や飛騨の旬を取り入れた会席料理。名物の「筏師鍋」や「信長饗応膳」など、土地の文化を映した献立が揃い、食を通して岐阜らしさを味わえるのも魅力です。

個室や部屋食にも対応しており、落ち着いて食事を楽しめます。

清流と歴史ある景色に寄り添う滞在。岐阜の風景とともに、ゆったりと過ごしたい人に心地よい一軒です。

昭和6年創業、下呂温泉を代表する「湯之島館」は、国の登録有形文化財に指定された木造三層の趣深い本館が訪れる人を迎える老舗旅館です。

館内を進むたびに、歴史を刻んだ梁や格子、障子越しの光が風情を伝え、まるで時代を旅するような気分にさせてくれます。

敷地は5万坪の山中に広がり、本館・別館・景山荘へと続く渡り廊下は、四季の景色を切り取るように表情を変えます。

客室は和の趣を大切にした造りから、露天風呂付き客室まで多彩。それぞれに落ち着いた佇まいが感じられます。

すべての客室で源泉の湯を楽しめるだけでなく、シャワーにまで自家源泉を使う贅沢なこだわりが特徴です。

湯舟と外の景色が一体になる設計の客室もあり、山の緑を独り占めするような時間が流れます。

大浴場や貸切風呂では山の空気に包まれながら、湯けむりがゆらめく中でゆったりとした刻（とき）を。

肌にやさしく、湯上がりにはしっとりと整う感覚が、翌朝の目覚めをすっきりとさせてくれます。

食事は飛騨牛を中心とした会席料理で、旬の彩りや器の美しさまで丁寧に仕立てられています。地元の恵みを五感で味わうひとときは、記憶に残るご馳走です。

古き良き建築美と、スタッフの細やかなもてなしが織りなす“癒しの時間”。

下呂温泉の湯けむりに包まれながら、格式ある温泉文化を肌で感じられる一軒です。

下呂温泉街から少し離れた飛騨川沿いに佇む「川上屋花水亭」は、竹林と庭園に包まれた静かな空間が広がる純和風の高級宿です。

数寄屋造りの建築と渡り廊下が美しく、館内を歩くたびに、凛とした和の気配と落ち着いた時間が流れていきます。

客室は全16室のみ。和の趣を大切にした設えで、窓の向こうに庭の緑を感じながら、心をほどくように過ごせます。

部屋ごとに異なる佇まいで、滞在そのものが穏やかな余白となるでしょう。
温泉は下呂の名湯を源泉掛け流しで楽しめ、内湯と露天風呂の両方を備えています。

貸切露天風呂では、竹林を眺めながら湯に浸かる贅沢なひとときを味わえ、湯けむりの向こうに日常が遠のいていくよう。

夕食は個室でいただく会席料理。飛騨牛のしゃぶしゃぶや炙り、炊き立ての銀の朏（みかづき）など、地元の恵みと季節感を大切にした品々が並び、やさしく丁寧な味わいを楽しめます。

到着時の抹茶と干菓子に始まり、随所に感じられる細やかな気遣い。

喧噪を離れ、静けさの中で自分を整える…そんな大人のための下呂温泉滞在が叶う一軒です。

下呂温泉の高台に位置する「懐石宿 水鳳園」は、数寄屋造りの落ち着いた佇まいが印象的な和の宿です。

館内に一歩足を踏み入れると、余計な装飾を抑えた上質な空間が広がり、穏やかな空気が流れます。

喧噪から離れ、静かに過ごすための時間が、自然と整えられていくようです。

客室は和の趣を大切にした設えで、ゆったりと寛げる落ち着きある空間。露天風呂を備えた客室もあり、下呂富士を望みながら、誰にも邪魔されない湯の時間を楽しめます。

温泉は、肌にやさしい下呂の名湯。心地よいお湯に浸かって、心身をゆっくりと癒せます。

大浴場や露天風呂で、やわらかな湯に身を委ねれば、旅の疲れがじんわりと溶けていくよう。

静かな環境の中で味わう湯浴みは、心身をゆっくりと整えてくれるひとときです。

食事は水鳳園の名を冠する“余情懐石”。飛騨牛や鮎など、旬の素材を生かした会席料理が、繊細な盛り付けとともに供されます。

また、食事は夕朝食ともに個室で提供されるので、周りを気にせずプライベートに楽しめるのも魅力です。

美食、名湯、そして静けさ。下呂温泉で、心を満たす滞在を求める大人に寄り添う一軒です。

創業160年以上の歴史を誇る「十八楼」は、金華山と清流・長良川に囲まれた老舗旅館。

館内は長年大切に守られてきた和の佇まいと、落ち着いた空気が静かに広がります。

川原町の町屋通りにほど近く、周囲の景観とも自然に溶け合った風雅な雰囲気が印象的です。

客室は和の趣を大切にした造り。窓の向こうに長良川の流れや金華山の景色を感じられる部屋もあります。

シンプルさと落ち着きがあり、ゆったりとした時間を過ごすための心地よさが整えられています。

温泉は趣の異なる湯処を用意。

露天風呂では川風や川のせせらぎの音に包まれながら、長良川温泉の湯に身を委ねられます。

やわらかな湯ざわりで、湯上がりには体の芯まで温まる感覚が残るようです。

夕食は、地元の食材を大切にしながら、季節の移ろいを映した会席料理。

器や盛り付けにも老舗ならではの品格が感じられ、落ち着いた食事の時間が流れます。

長良川の流れとともに時を重ねてきた「十八楼」。

岐阜の歴史と温泉文化を感じながら、落ち着いた滞在を楽しみたい人にふさわしい一軒です。

北アルプスの山懐、奥飛騨・平湯温泉郷に佇む「匠の宿 深山桜庵」は、自然と寄り添うように造られた温泉宿です。

館内は天然木と珪藻土を用いた設えで、足を踏み入れた瞬間から木の香りがほのかに漂い、山の宿らしいぬくもりに包まれます。

客室は和モダンを基調とした落ち着いた雰囲気。

露天風呂付き客室では、山並みや木立の景色を眺めながら、静かな時間を過ごせます。

窓の外に広がる自然が、滞在そのものをゆったりとしたものにしてくれます。

温泉は、3つの源泉をかけ流しで引いた贅沢さ。湯面に映る緑や、夜には星空を感じながら浸かる湯は、心身をそっとほどくような心地よさです。

無料で利用できる貸切風呂もあり、気兼ねなく温泉を満喫できます。

食事は囲炉裏で味わう飛騨牛や、地の旬を生かした懐石料理。

香ばしく焼かれる音や湯気の立つ音が、食事の時間をより印象深いものにしてくれます。

湯上がりのドリンクや夜鳴きそばなどの心配りも嬉しいポイント。

奥飛騨の自然に抱かれながら、木と湯に癒される滞在が叶う一軒です。

下呂温泉街の中心、飛騨川沿いにある「小川屋」は、昭和24年創業の歴史を受け継ぎながら、時代に合わせて進化を続けてきた老舗旅館です。

館内は広々としており、伝統を感じさせる佇まいの中に、現代的な快適さが心地よく調和しています。


客室は、温泉付きの特別室や、飛騨石や合掌造りをモチーフにした最上級スイート〈碌間〉など多彩。

川側の客室からは、季節ごとに表情を変える山と飛騨川の眺めが広がり、部屋で過ごす時間そのものが旅の楽しみとなります。

温泉は、宿の大きな魅力のひとつ。5つの大浴場と露天風呂、温泉スパ〈汕（sen）〉を備え、趣の異なる湯を巡ることができます。

なかでも、東海最大級・100帖の畳風呂「白鷺の湯」は、足元のやわらかな感触が心地よく、世代を問わずくつろげます。

夕食は、飛騨牛や旬魚など地の味覚を活かした会席料理。器や盛り付けにもこだわり、旅館らしい華やぎのある食事を楽しめます。

食後は湯上がり処でひと息ついたり、夜には名物の「夜鳴きそば」を味わったりと、滞在にほどよい余韻が添えられます。

豊かな湯量と行き届いたもてなしに包まれながら、下呂温泉を存分に味わえる一軒。多彩な温泉を楽しみたい人にぴったりの宿です。